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Polythéistes, les Ede vivent dans de longues maisons sur pilotis, sans poutres, en forme de bateau, qui abritent souvent des familles élargies. Un tiers de l'espace est réservé à l'usage collectif ; le reste est réparti en petits quartiers, de manière à créer une certaine intimité pour les couples mariés. Comme les Jarai, les Ede son matrilinéaires ; c'est la famille de la jeune fille qui demande le garçon en mariage ; le couple marié vit avec la famille de la femme et les enfants portent le nom de famille de leur mère. L'héritage revient aux femmes, en particulier à la benjamine de la famille. Les femmes édé portent généralement une veste brodée de couleurs vives et des bijoux et perles en cuivre et argent.
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